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99 第99章 开业第一天收入不菲(第1页)

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花惜赶忙把菊花茄子拜托给了另一名在餐厅做服务生的女孩子,拿出了随身的电子菜单,找到了那道菊花茄子,对莎莎说明了价格,又补充道:“菊花茄子有糖醋和卤香两种口味的。刚才那一份是卤香口味的,糖醋口味口感酸甜,更适合女士。请问您需要哪一种口味?”

“两种都要了。一样两份,打包带走。”莎莎说道。

“这种菜肴趁热吃会比较好,如果凉了的话,就会失去炸茄子那种外焦里嫩的口感。所以我推荐您,打包带走的时候使用我们餐厅独家研制的保温环保餐盒,可以在四十八小时之内,保证食物的温度恒定不变,不会影响到食物的口感。”

“那种餐盒的费用需要多少钱?”

“目前,餐盒的价格是一万元一只。”

“好。我要的四份菊花茄子,全部用那种餐盒来装。”莎莎挥挥手道。

“我马上帮您下单,请您在店内稍等片刻。”

毕老爷子所在的包间位于餐厅的最里面,距离厨房有很长的一段距离。

在服务生上菜的时候,有不少人都注意到了那道造型美观的菊花茄子。

一时之间,厨房那边收到了十几份追加菊花茄子的订单,导致整个后厨又进入了新一轮的忙碌。

幸好在后厨工作的大家都是具备专业技能,并且学习能力超强的厨师。

在小蔡同学烹饪了两遍菊花茄子之后,围观的其他人就基本上手了,大家配合起来还算是比较默契的,工作效率也很高。

直到这一天晚上十一点,众人才离开店面,拖着疲惫的身躯,回到自己的家里。

虽然这一天很累,可是墨凝的心情却格外的好。

托小蔡同学的福,珍味草堂这一次开业的第一天,销售业绩基本和以往时候三天的销售业绩持平了。

蔡悠悠之前准备的三百份白斩鸡全部都卖光了,甚至还有好多客人因为没有吃到而大感遗憾。菊花茄子同样在一天之中卖出去了将近两百份,就连王主任都忍不住感慨,在后厨忙碌了一天,负责做菜的大家,每个人至少做了二三十份菊花茄子。

小蔡同学也是第一次在一天之中烹饪了这么多的菜肴。可是看到有那么多人喜欢天然美食,喜欢自己做的菜,她还是觉得心里充满了满足感。

在浴室里洗了个澡,换上了干净的衣服,小蔡同学伸了个懒腰,深深打了个呵欠。

度过了紧张而美好的开业第一天,接下来还有两天的时间,她一定要坚持住。

她回到了自己的房间,刚准备躺下来休息,却听见了一阵敲门声。

“小蔡同学,休息了吗?”墨洵的声音从门口传来。

“还没。”蔡悠悠一边答应着,一边起来开门。

“今天你辛苦了。明天我会帮你多准备一些白斩鸡,还有,学院里面的同学们也准备了一些半成品,明天应该可以帮助我们减少不小的压力,明天我们应该会比今天要轻松一些。”

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(本章完)

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