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张逸颇感遗憾,都说药补不如食补,药膳最是养身。
这两年,京中开始盛行吃药膳补身子,达官贵人们更是趋之若鹜。然,药膳养生这门技艺,都是靠着祖辈传承,从小钻研……旁的人,轻易琢磨不透其中奥妙。所以,一道好的药膳方子,可谓价值千金……
张致远父子,之所以这般慎重,多半,还是为了这张药膳方子。
然而,眼前这人,与安宁侯府的小少爷关系匪浅,人家既然不想卖,张逸自然不敢强求。
药膳方子一事,就此揭过。
而后,明月便钻到了聚福楼的大厨房里,撸起袖子,洗手做羹汤。
各色食材都是现成的,有少量缺失的,明月开了单子出来,便有人小跑着去街上采买回来。
将将花了两个时辰的功夫,明月便将张逸点的十二道菜肴都做了出来。
她还特意在摆盘上下了些功夫,利用各色菜叶、水果、鲜花等装点其中,为食物增添了不少亮色……精致的摆盘,瞬间就让食物变得高大上了。
张逸还特意请了渝州府的几位老饕来帮忙品菜。(注:老饕即吃货+美食家。)
糖醋里脊、松鼠桂鱼、盐焗鸡、冬瓜盅、龙井虾仁、火腿炖甲鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、粉蒸肉、炸猪排、酸菜鱼、寿字鸭羹。
这些基本上都是各地的名菜,穿过来之前,明月也是吃货一枚,嗜美食如命。而且,她自己本身也厨艺精湛,想吃什么菜了,就跑到网上搜索做菜的方子,然后自己在家做……久而久之的,就混出了堪比大厨的手艺。
另外,除了张逸圈出来的十二道菜,明月还特别奉送了三道菜肴:猪肉炖粉条子、腊肠煲仔饭、小炒炸猪皮。
嘿嘿,绝对不放过任何一个宣传福生记的机会。
一道道精美的菜肴端上桌,摆盘精致,香味浓郁。看着就赏心悦目,让人食指大动……色香味意形,已经占了其中四样。
在座的几人,都是爱吃之人,也不等张逸招呼,便纷纷举起了筷子,品尝美食。
“这鱼做的很是不错,外脆里嫩、酸甜适口,很适合我这个口味重的老人家啊。”
“嗯嗯……那道肉片也不错,麻辣鲜香。”
“这摆的真是好看,老夫都不忍心下筷了。”
“老张啊,你这是从哪里聘来的新厨子,这手艺真是绝了,做的菜花样又多。你这聚福楼,可要赚大发咯。”
众人吃的赞不绝口,又叫不上来这些菜的名字,只能这个那个的乱指一气。
能让这几位老饕都夸赞一声好的,这些菜也定然错不了。
张逸亲自尝了尝,果然鲜香味美,明明都是很普通的食材,却烧出了新意,烧出了与众不同的口味。
这可是整个渝州府独一份的,相信,只要这几道菜一经推出,必定能引来高朋满座。
一想到此,张逸便坐不住了,未免夜长梦多,还是得先将这些菜的菜谱拿到手,他才能安心。
留了吴掌柜在雅间内招呼着,张逸便急吼吼的起身去了隔壁的雅间。
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