李翔跟廖家两老兄弟谈好一切后,李翔立刻就去了聊家。
廖家在下面一个县城,自家有一个酒坊,在当地非常有名。
廖家人口也多,大大小小有二十多口。
廖喜文说道:“我们卖的酒,都是酿的,每年只勾兑一小部分出来,作为答谢一些老主顾用,不会卖。”
“很多老主顾为了我们每年赠送的那些酒,都会特意多买一些。”
“李老板,我让人给你上点刚酿的新酒尝尝。”
李翔点头:“行呀!我也正想尝尝。”
很快,廖喜文就安排家里人上了一壶酒,几个杯子,还上了几个下酒的冷菜。
估计经常会有人品尝,所以他们准备了凉拌海带、花生之类。
喝了两小杯,李翔赞不绝口:“这个酒好,入口清爽,不辣喉咙,入肚以后,暖而不烫,好酒!”
廖喜武笑着说道:“这个自然的,之前李老板问水的问题,我们这用的只是普通的自来水,要是换上好水,酒的味道更醇美。”
喝过酒,闲聊几句后,李翔问道:“两位大师,那我们现在是不是可以去看看那些老酒?”
“可以,李老板,这边请。”廖喜文说着在前面领路。
廖家的房子下面居然是一个大地窖。
廖喜文说道:“这里的钥匙只有我和喜武有,平时家里晚辈想要进来,必须要经过我们同意。”
“这个地下酒窖,清朝的时候就有了。”
“我们家以前也是大户,后来有十年时间,我们家险些全部被抄。”
“也损失了不少酒,好在没有把这些酒全部毁掉。”
说话间,大家已经下到地窖。
地窖很深,完全可以做防空洞了,估计在地下十几米处。
地窖的面积很大,肯定比他们家的房子还大。
但下面没有什么灯光,所以看不清具体有多宽。
里面放满了大大酒坛子,一个人坐进去都绰绰有余。
这里的酒坛子上面,都长满了不同程度的霉。
廖喜文介绍道:“这是今年的新酒,一共二十罐。”
“从这开始往里面,进去一排增加一年。”
李翔看得有一些惊了,这里的酒实在是太多了,都是大瓷缸。
跟着廖喜文往里走,走了好几分钟都没走到头。
“这下面有多大呀?”郑华儒是彻底被震惊到了。
“没具体算过。”廖喜文说道:“下面有一千多缸酒。”
“说实话,这么多酒,即便是新酒,买一百多万也很轻松,更别说这里面有好几百缸三十年以上的陈酒了。”
“一千万,真不贵!”
“而且,这里面有一些酒坛子都是一百多年前的,都能当古董算了。”
李翔来之前还有一些忐忑,如今看到这些酒,彻底放下了心。
说实话,如果他一开始知道有这么多,让他出两千万,他都愿意。
等走到底,廖喜文指着最里面的几缸酒说道:“这些都是一百年前的陈酒了,最久的应该是一百二十年,还是我爷爷那一辈酿的。”
说着,廖喜文蹲下身,用电筒在酒缸上找到一块用木板做的牌子,上面写着“光绪四年春”五个字。
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