除了米饭,夏娲还有个直想做的东西,就是麦芽糖,她的糯米就是为了麦芽糖种的。
麦芽糖做起来并不难,主要是利用小麦发芽时期产生的淀粉酶,来将糯米中的淀粉转化为糖浆,原理是知道,但操作还是第次,保险起见,夏娲只做了小锅。
将切碎的麦芽和蒸熟的糯米发酵夜之后,过滤出的水就是甜丝丝的了,夏娲将水倒进陶罐里,点火开始熬糖。
约摸过去个多小时,陶罐里的麦芽糖浆开始变得粘稠,冒起了咕嘟咕嘟的大泡泡,空气中的甜香味也越发明显起来,原本在旁和云讨论新布料的橙忍不住抬起头:“好香啊,比上次的米饭味道还要好闻,娲在做什么?”
“马上就好了,”夏娲用勺子搅动罐子里的糖浆,避免糊底,“到时候你尝了就知道是什么。”
到糖浆搅动起来微微有些受阻碍的时候,夏娲熄了火,将罐子拿到旁边放凉,温度下降之后,糖浆就稍微凝固了起来,夏娲拿起旁边准备好的小木棍,用两个小木棍挑了小块软软的糖浆起来,这就是她小时候经常在街头看见的那种“搅搅糖”了。
夏娲搅了几下,让糖浆固定在小木棍上,然后递给云和橙人个:“尝尝是什么。”
橙接过来看了看,糖浆是金黄色的,半透明,在阳光下亮晶晶的,她小心的用舌头舔了下,片刻后惊喜的瞪大了眼睛:“甜的!是蜂蜜!”
旁的云也舔了口,露出疑惑的表情:“最近有人找到过蜂窝吗?”
“当然不是蜂蜜了,这个叫做麦芽糖,是用糯米和小麦做的。”夏娲自己也挑了点儿糖浆尝了尝,相比蜂蜜,麦芽糖的甜味更加纯粹,还带着粮食的香气,更符合她的口味。
只是相比于蔗糖,麦芽糖的甜度要低些,制作成本也高,不太适合扩大化生产,夏娲只打算把它当作部落的特产,不能用来和其他部落做交易,如果要广泛使用,还是得找到类似蔗糖的东西才行。
余下的麦芽糖,变得不那么烫手之后用手反复拉扯,就成了可以长时间储存的那种白色的固体糖块,夏娲让炎分了部分给部落的孩子们,余下的储存了起来,做菜或者做面包馒头之类的加点调味。
孩子们吃了糖自然会告诉家长,很快部落里就有人来问夏娲麦芽糖的做法,知道还得种糯米之后,大部分人都打消了念头。
现在他们部落的主食就是小麦和红芋,那次在夏娲这里尝过米饭的味道之后,很多人都打算明年种水稻,根据夏娲的说法,糯米产量比水稻低,而且也不太适合天天吃,种的话倒有些浪费精力了,只有几个家族比较壮大,家里人口多的想要种些,到时候除了给孩子做糖吃,还可以用来跟别人换东西。
夏娲对于他们种不种糯米并不在意,等以后部落的人多起来,再种这些丰富食谱的作物也来得及,现在就以基本主食为先。
除了主食,还有件心心念念的事情,就是调味品,毕竟民以食为先,美味的食物是最能提升幸福度的,因此今年的黄豆收了之后,夏娲只留了半晒干了平时吃,还有半她准备做酱油。
酱油做起来并不容易,豆子要先裹上小麦粉,在潮湿环境下变成霉豆,然后加入浓盐水,日晒半年之久,中间若是不小心进了水或者是没有翻拌好就会酿造失败,所以做次要大半年时间,她现在做的这缸子酱油,估计得明年春天才能吃上。
如今她做菜时用来调酸味的还是酸浆果,这东西漫山遍野都是,酸味也够足,夏娲觉得比醋还好用,所以醋暂时是不打算酿了,倒是可以用糯米酿些米酒来喝。
秋收之后,相比于上半年边建房子边种地的情况,部落的生活可以算得上悠闲,今年收成很是不错,家家户户都有足够来年吃年的土豆和小麦,除此之外,小溪里随时可以抓到鱼虾,想吃肉了就组织狩猎队出去抓些小型动物,家里还养着野鸡,每天都能捡到鸡蛋,日子可以说过的充实又安稳。
然而对于身为族长的夏娲来说,需要考虑的就多了,农部落族长提过的游牧部落的攻击直让她非常在意,她是了解些人类历史的,往往个几十人的游牧部落,就足以攻下个有几百甚至上千人的农耕部落,所以虽然其他几位族长都说游牧族也并不是每年都来这里,她还是非常担心。
娲和族人们说明了这个情况,大家商议了下,决定学着巢部落,每家都在屋子旁边挖个地窖,平日里可以用来存放食物,关键时候还能躲人,到时候即使是游牧族来抢东西,他们损失也不会太大。
惹不起就躲,这也是个尚未发展起来的小部落面对危险时的最优解决方法了,若是正面起冲突,他们部落区区五十人不到的数量,必定是分分钟就让人灭族,因此夏娲赞同了他们的想法,让大家尽快把地窖挖出来。
他们部落面是瀑布高山,另面是黑森林,地理位置其实比农部落要好些,但另外两面没有任何防护,夏娲带着炎沿着部落周边转了下,计划着在另外两面建上石墙,作为部落的第道防线。
但世界的进程并不是平稳发展的,无论是挖地窖还是建石墙,都需要耗费大量时间,而意外之所以被称作意外,是因为它们永远发生在人们没有做好准备的时候。
第31章突袭,弓箭·
那是个非常平静的秋日,临近傍晚,云一边织布一边对夏娲说最近蚊虫少了好些,晚上也能出去纳凉了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:谢公子捡到宝了 系统逼我做渣女(慢穿) 隔墙有爱 堕仙 我真不想嫁入豪门啊 断更后我被摄政王拽进了书里 主播连麦开黑吗 末世之炮灰之旅 怀了死敌的崽肿么办 河神妈妈在娱乐圈养顶流崽 三重赔偿 夏有芒果冬有你 气运之子的废柴白月光 殿下他又娇又甜[虫族] 六零年代空间女 昏事/婚事 师尊他真不想当万人迷 偏执太子是我前夫[重生] 灵魂骚动 私恋定制
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音