“首饰铺子要大本钱,什么金银美玉那些咱还没有本钱做,而其他便宜的材料这一时半刻也找不着,所以我并不打算开首饰铺子。不过,我倒是真有个主意。”
“你说。”
田敏颜在眉骨上搭了个棚,晌午的太阳火辣辣的,挂在头顶上空,让人一阵目眩,便道:“都晌午了,要不我们找个茶肆吃饭再聊。”
“也好。”
田敏颜便和邓富贵说了一声,县城她没来过,可邓富贵却是熟悉得很的,便带着他们来到东街的一间食肆。
他们所在的食肆位于东街靠前的位置,是一座小茶楼,只是也不知是什么原因,里头没几个客人,见田敏颜他们来,小二也有些不紧不慢的。
“别看这里现在没几个客人,这里的一个卤猪肘味道却是极好的,价钱也公道。”邓富贵似是看出几人的疑惑,便笑着解释。
田敏颜环顾周围,客堂不小,大约可以摆得十五张八仙桌子,和其它铺子一样,靠柜台那边有一条木楼梯通向二楼,二楼应该是雅间。
田敏颜特意选的靠窗口路边的位置,此时午晌,窗棂都撑开,可以看到街面,斜对面大约五米左右也有一间食肆,里头人声喧哗,比这里旺多了。
啪的一声,田敏颜给吓了一跳,抬头,却是那小二重重的将一壶茶给搁在桌上,黑着张脸,癫着腿儿问:“吃什么?”
田敏颜皱起了眉,这样的服务态度,难怪没人来。
“什么态度,去喊你掌柜的来。”邓富贵当即就发作起来。
厨房那边的方向,刚巧走出一个年约四十的中年男人,见此连忙迎了上来,冲那小二道:“我来,你去把菜都洗了吧。”
“啥?还得洗菜?这是要做死个人啊?”那小二也不顾客人在,眼一瞪,不满地道:“别了,冯掌柜,你把工钱结给我,我不干了。”
那冯掌柜脸色不好看,将他拉到一边,说道:“你昨天才来,今天就说走,结啥工钱?”
“这也怪不得我,你看这哪有几个客人,能挣几个钱,我上有八十父母,下有嗷嗷待哺的孩儿,都等着我一双手吃饭呐。人家飘香楼说了,花一两银子请我,人往高处走,冯掌柜,你也不愿看我饿死老婆孩子吧?”那小二癫着腿撇着嘴道。
“你要走可以,但你这一天都没干上,我结不了给你。”冯掌柜却是强硬得很:“你就是去官府报官,也是要不到的。”
“你。。。好,我看你好到哪去,这破店也开不下去了,我就当可怜你,这点钱我不要了。”小二瞪大了眼,哼的一声,将肩上的白毛巾扔下扬长而去。
冯掌柜叹了一声,这才想起还有客人,连忙走过来,呵呵的笑道:“怠慢了各位,莫怪莫怪,想吃些什么?”
“邓大叔,你比较熟,你点吧?”田敏颜看向邓富贵笑着道。
邓富贵也不推让,便点了一盘卤猪肘,一碟大葱炒咸肉,再一碟青菜和一盘馒头,那掌柜的连忙就去厨房吩咐了。
田敏颜一边喝着茶,一边再打量这周围的环境,心里有了个想法,却又不动声息。
卤猪肘是早就卤好的,切了就能上来,田敏颜尝了一块,香而不腻,炖得入口即画,味道果然很不错。
再尝那大葱炒咸肉,虽然比不上这猪肘,却也不会十分难吃,价钱也不太贵,也不明白,这店的生意怎么就这么差。
她有这疑问,也就对邓富贵问了出来。
那掌柜的正在柜台写着什么,听到这话,便拿着张纸走了过来,有些尴尬地说道:“姑娘有所不知,我这里本来就只以卖卤猪肘闻名做起的,也家传留下来的秘方,可其它的菜式也就一般。而自打对面那飘香楼开了,我这店的生意就更不好了,有客人馋猪肘就来买了打包走。对面那飘香楼也来过想买我的秘方,只是祖上有令卖不得,我也想再坚持些日子,只是,现在眼看这店是开不下去了,快有百年了,却是毁在我手上,将来我都没面目去见先人。”
说到这,冯掌柜眼中有些湿润,一脸的舍不得。
“掌柜莫不是想将这铺子盘出去?”田敏颜双眼一亮,忙问:“可你这也是百年字号,太可惜了。”
“百年是百年,却也没闯出个敞亮的名号来,而是一代不如一代,到我这代更是差。这不盘出去又能如何?你看一天能有几个客人?都撑不下去了。就想着拿着小本钱回乡下守着祖业,再开个小吃店,只卖这猪肘子。”冯掌柜看了一眼手中的盘铺子的公招,苦笑道:“只盼着日后我的子孙,能重新把店开起来,将来我也有颜脸去见祖宗了。”
田敏颜抿着嘴沉吟了下,说道:“冯掌柜这铺子需要多少银子才能盘出去?”
“囡囡,你不是想?”田敏瑞一听,就立即察觉到妹妹的意图,忙开口。
田敏颜摆了摆手,示意他稍安毋燥,只看着冯掌柜。
冯掌柜便道:“连带着桌椅什么的家伙物件,还有剩余的食材,满打满算,也得要二百两,姑娘莫不是想盘个铺子?你你看我这个如何。”
“我倒是想。”田敏颜哦了一声,又道:“只是你这价钱也不便宜,而且只能开铺子,没地儿住也是麻烦。”
“掌柜的,我们姑娘这是想买个后头带有院子能住人的铺子。”谢城忠便道:“你这铺子虽好,却也没院子,二百两也太贵了些。”
“姑娘,你要是真心想盘下,我这铺子后头就盖了两进小院子的地方,自然也一并卖了。”冯掌柜听了后苦笑了下:“左右我也是要回祖宅的了,这院子空着也是空着,连盘铺子的公招都准备了,今儿也是和姑娘你们有缘,这公招还没贴出,就遇上了。”
说着,他把手上的公招递给田敏颜他们看了。
“我想看看整个铺子的格局,还有后头的院子。”其实看了这厅堂和位置的所在,田敏颜心里其实已经有了定数,但仍然想看看地方,毕竟买铺子是大事,价钱也不便宜,不能草率。
“成,你们吃好了我再领着走一遭。”冯掌柜见田敏颜似是有意向要买便有些高兴,笑着应下就走开了。
等冯掌柜走了,田敏瑞就迫不及待地的看着田敏颜问:“囡囡,不会真的买这个铺子吧?这么大的铺子,我们要做什么?”
“囡囡,要不要再去其它地方看看,这不是还没想定要做啥子生意么?”田怀仁也有些踌躇,二百两,可是一笔大钱呢。
田敏颜笑了笑,看着邓富贵问:“邓大叔,你觉得如何?这铺子可是买得过?”
邓富贵搁下筷子,环顾一周,斟酌着道:“其实这地方够大,位置也挺好,如果后头还真带着小院住得人,倒也买的过,毕竟这地方就是你们不自己做生意日后也可以租出去。”顿了一顿又道:“只是,我不知二姑娘你是想做啥子生意?”
“自然是酒楼。”
“可是那飘香楼现在生意极是红火,这要是做酒楼。。。”邓富贵皱了皱眉。
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