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第133章 龟毛(第2页)

藕片切得薄薄的,用蒜炒过,清脆爽口,咬开来还连着丝,贺宣很喜欢,推荐给谢端。

“三哥,这个藕片好吃。”

谢端也尝了尝,味道还可以,不过也没有多少惊艳,自己还是更喜欢吃口味重些的炒鸡,加了醋和茱萸油,又酸又辣,很下饭。

饭后,两人在外散步消食,太阳西斜,贺宣很是感慨的说道。

“想来秋天也是算好的吧,知道有太多的东西需要晾晒,才让太阳日日出来上工。”

谢端被贺宣的说法文艺到了,明明是因为秋高气爽,大家才会在秋日里晒东西,这么顺序一颠倒,反而觉得秋天很温柔的样子,直男的谢端给贺宣科普了一下。

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“我知道啊,可是我觉得如果形容秋天,就有可能是一位温柔的母亲,无私的把阳光,成熟的作物,漫山的果子奉献给人,这么想想,不觉得很美好嘛!”

谢端顺着贺宣描写的画面想象了一下,觉得贺宣的脑袋奇奇怪怪的装了好多的想法,所以才能制碳,做出软枕,火床这些东西吧。

回到家里,两人各自在正堂占据一个角落,谢端在罗汉榻上看书,贺宣在书桌前画画。

不过不想让三哥提前知道自己在给他画生辰礼物,贺宣只是练笔,画了几个不同姿态的小鸡,打算做草稿,把灵感先记录下来,等独处的时候在重新画过,画过的纸也等墨干了以后收起来。

正堂无人说话,却不显得沉默,时不时翻书的声音,磨墨落笔的声音,让贺宣知道有人陪着自己,习惯真是一种可怕的东西,让人不知不觉就开始依赖。

到了休息时间,两人各自回房洗漱。

快到十月份,马上就要立冬了,贺宣家里的红薯玉米都收上来,该入库的入库,要深加工的深加工,大豆多是拿来榨油,铺子里的油都是用的豆油,消耗了许多大豆。

各村的里长里甲监督着,村民们把今年的田赋也交了,附近几个村子因为唐里甲坐镇,有秀才的身份,来收税赋的衙役不好过分,即使这样,也卡扣了一些粮食,这都是心照不宣的事情了。

除了田赋,还有铺子的杂赋,齐国的商业税是三十分之一,而这其中又有许多的调整空间,比如自产自用的物品是不用交税的。

像是城南集市摆摊的人不会有人去催收商税,但是在城里开铺子的,每年都要交一部分的杂赋。

这里的关窍,还是请教了周老爷子,贺宣实际按照商业税算,一年的税赋要交九两多银子,算上三成的火耗就要十二两银子,但是县城两间铺面,一般来说,一年交四两银子即可。

一来,脚店的吃食在安德县比较新颖,而且口味繁多,生意还算红火,所以利润不错,二来,贺宣铺子里有许多的材料都是自家供应的,比起采购要划算许多,其实有很大一部分是不需要交商业税的。

但是这个时候的衙役才不会跟你算的这么详细,也不会来核查店铺的具体营业额,只要大差不差的交过税,然后每年该上供的上供,就没人会追究。

贺宣只是一个庶民,对于这种事情,按照周老爷子指点的,让于五郎去县衙税课司交纳杂赋,然后就是去城西的宅子里送礼,今年就不止点心和酒,包裹里还有二两银子,是打点衙门的花费。

铺子一年来都平平安安的,不止是打点了衙役,还有周老爷子的面子在,这个就有些为难了,直接送钱或者礼物,却显不了心意,最好是送人家需要的东西。

一时半会儿贺宣还想不到,需要琢磨琢磨。

余叔在收完佃租后,安排佃户翻垄,这样可以把地里的草根虫子都翻出来,活不过冬日,明年的收成就可以减少杂草虫害。

家里的人则是开始准备冬日的柴火,不过也不是很着急,因为时间还早,可以慢慢来。

十月初五这日,贺宣等谢端离开后,在家里读书,画漫画,前几日每天只是构思下画面,又要避着三哥,都没有画出来,今日家中没人打扰,贺宣打算画两副成品出来,这样就有八张漫画。

于大嫂在家里先收了几颗癞头菜,开始腌,这些菜都是七月多种的,成熟期在十月底左右,不过总有几颗发育良好的,可以先腌一批,试试水。

癞头菜的根茎切下来去掉烂菜叶子,和不好的地方,把根茎和菜叶子分开。

分别清洗干净,根茎需要去掉一些皮,切成片,然后成条,加盐腌制个把时辰,等里面的水分杀出来。

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