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第三十章 唱主题曲（第1页）
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宋老熟练地剥去猪胰子的外表油脂，挑去筋络。
然后，加入了碱、皂角和冰片，将这些和处理好的猪胰子一同放在面前的青石板上，然后用木槌捣碎，直到成浆糊状。
“猪的内脏有异味，所以得加入冰片去味。”宋老一边说一边倒腾。
直播间的弹幕少了许多，但是进来的人数却在疯狂上涨，大家都在全神贯注地看着这场直播。
捣成浆糊后，再按配比加入事先熬制好的猪板油和冰糖，两手扶木槌在青石板上来回擦。顾迟意看到肉红色的原料逐渐褪色，变成雪花般的颜色，非常漂亮。
“冰糖的主要作用是提亮肤色。”宋老说。
捣、擦过后，还得经过铲，进一步去掉原料里的筋络。宋老技术老练地铲去筋络，将筋络留在了铲子的边沿。
此后，还有多道程序。
顾迟意看得很认真，虽然他曾经在资料上见过猪胰子的做法，但是现场实践还是第一次见识到。
无须称重，宋老就老练地将处理后的原料捏成一小块，顾迟意拿在手中掂量了一下，每块的重量居然都差不多。
压缩成模型，再晾干后就可以拿出去卖了。
“原来猪胰子是这么做成的。”
“涨姿势了！”
……
直播间的打赏额不断地往上跳，顾迟意向来风轻云淡的脸上也难得地露出了一丝喜色。
宋老拿油纸，包了五块给顾迟意。所谓无功不受禄，顾迟意自然是不肯收人家的礼物，坚决推辞。
随后，他转念一想，大丫的手冻裂得不成样，县城里又没有猪胰子出售，还不如找宋老家买呢！
宋老脸顿时拉了下来：“迟意，我们两家早先就一直交好，我当你是自己人，才送你的，你再推辞，就是将我当外人了。你放心，我这不是贿赂你，宋宝在纸坊要是做得不好，你就狠狠地训他。如果试用期过后，温公子没看中我家宋宝，我也不会怪罪于你。所以，你不用担心得太多。”
顾迟意有些尴尬，自己的心思被直接挑明，这个宋老啊，真的是跟宋宝一样，都是直爽性子，喜欢直来直去的，说话不会拐弯抹角。
话是这么说，顾迟意想来想去，只有回家再准备回礼给宋老了，所谓礼尚往来。
顾迟意收下了几块猪胰子，宋老又留他吃了饭。
揣着几块猪胰子，顾迟意回了家，然后又准备了几坛红曲酒，差大丫送过去给宋老。
对宋老的做法，顾迟意是有几分不解和感动的，能够将自家方子公开在他面前，想来对他是信任至极了。
顾迟意将猪胰子放在冬日的太阳下晾晒着，再过上几天，大丫就用得上了。
对于猪胰子，顾迟意在前世就不仅知道做法，更知道它的好处。冬天，用猪胰子洗手，可以有效防冻防皲裂。
再看看大丫，年纪轻轻的，双手却满是裂痕，看着就让人心疼。
顾迟意向来是不收人东西的，这次却是为了大丫才收下这据说是能当贡品的猪胰子。
这天，一天冷过一天，隔壁林婶家也时不时传来一场场吵架声。
林婶家的情况，顾迟意也是知道的。她家可是大家庭，上上下下至少有十张嘴在等着吃饭。顾家跟他们家比起来，算是好的了。不知道林婶的存粮够不够，顾迟意摇了摇头，心里叹了口气。
最近，温良玉有事要去办，所以老四得以放假。说起老四，顾迟意都有点羡慕了，这小家伙是真的厉害。温良玉布置的功课，他总能很快完成，然后出去玩了。
当然，这些孩子现在可成熟多了，他们的玩无非就是下河摸鱼，争取为家里带来一些口粮。
本来，顾迟意是坚决反对这几个孩子去河边的，生怕他们出意外。不过，经过了招财事件后，几个孩子都将顾迟意的话奉为圭皋，不敢再胡来了。
等几个孩子保证不会下水，只钓鱼，顾迟意这才放了他们几个出去。
虽然是大冬天，但是这里并不结冰也不下雨，温度大概也就七八度左右。然而，又下了几场雨后，天气更是冷到了极点。
据村子里人说，这时候，家里最暖和的可能就是温宅了。每天，大家都看得见有人送炭到温宅。更有一些有见识的人，说那是银丝炭。
银丝炭是什么？
那人说了，银丝炭就是有钱人家才用得起的炭，大家这时就明白了，温宅是有钱人家。
无论那些媒婆在外是怎么败坏温良玉的名声，也无损许多少女对温良玉的垂涎。现在，一听说银丝炭，大家都哦的一声，原来温宅真的是有钱人家。再说了，温良玉还建了一座很气派的纸坊呢！
顾家可没温宅那么财大气粗，这个冬季，窝在屋子里的顾迟意冷得直哆嗦。他身体本来就不好，到了这时候，更是怕冷。由于纸坊一切已经上了正轨，温良玉很大方地送了他一个月假期，让他猫冬。
几个孩子倒是经常在外面跑，回来都是一脸汗。
冬天的太阳毫无温度，冷冰冰地照着这块大地。
这种季节是难得可以偷闲的时候，现在，每家每户都窝在家里头，不肯出来。顾迟意除了这个月除了按时去一趟白山县领取卖红曲酒自己的那份分成，就没有再出去了。
今天，温良玉突然派人送来了一车的银丝炭，还盆送一个烧炭取暖的炉子。顾迟意原想拒绝的，送炭的护卫开口了：“公子说过了，如果顾公子不要这车炭，那么整车炭就倒入衡河算了。”
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