宫廷看书网>我有一条美食街作者肥鹅扑火 > 第4章（第1页）
第4章（第1页）
小鹿拨浪鼓似的摇头，很肯定地保证道：“我绝对不会给姐姐惹麻烦的！”
莫浔笑着说：“小鹿很棒，她帮了我很多忙，要不是有她在，我也没办法这么快就处理完这些东西。”
院长点点头，站起来走近莫浔，拿了一个牛皮袋子塞给莫浔。
“这什么？”莫浔愣住，很快就从触感上明白这是什么东西了，连忙塞回去，院长很快退了半步。
“这些不是我要给的，是孩子们说要给的，这是平时他们做手工攒下来的钱，听我说你要开店做生意了，他们凑了这些钱过来，你手下吧，以前你在院里也够忙活得了，他们一个个的都被你照顾过。”
院长笑着说完这番话，像逃了似的离开了。
莫浔被院长那番话感动得不行，都忘记追了，反应过来发现院长已经没了踪影。
她打开牛皮纸袋，里面放着五张红色的纸钞，不多，但莫浔知道这些是孩子们的心意，便谨慎地放入带锁的抽屉里。
这些都是要记下来的，等到她有了成就会还回去的，双倍。
开店的事情不能再耽搁了，莫浔将食材都拿出来，小鹿在旁边打下手，她要做的是小笼包。
首先要做的是面皮，面粉和酵母水搅拌起来，有点粘稠状，莫浔就上手揉面，这个步骤费点劲，反复直到面团变得光滑，成样子了就放在盘里等待发酵，这个步骤需要一个小时。
在等待面团发酵的时候，莫浔就开始制作小笼包里面的肉馅。
小笼包各地有不同的做法，她制作的是纯肉馅，没有汤汁的迷你小笼包，莫浔小时候就经常吃，一口一个暖呼呼的，特别是冬天，吃起来很满足。
肉馅剁得足够碎，这也花了莫浔好长的时间，已经完全看不见一点块状的，这样就算完成，在肉馅中放进爆炒过的葱油、盐、酱油、生粉、胡椒面搅拌起来，顿时香味就出来了。
“好香呀，就这样我都流口水了。”小鹿目光灼灼看着面前的肉馅，感觉要流口水的样子。
莫浔笑着拍拍她，说：“这个是生肉，别看了。吃个饭，我们就就开始包几个。”
中午饭是小鹿煮的，随便煮些面条，里面放上肉，小白菜，简单但也营养均衡了。
两人忙活了一上午，没怎么吃过东西，这会儿狼吞虎咽很快就吃了个饱肚，吃完东西又继续干活。
小鹿第一次包小笼包，怕包不好，反复跟着莫浔的手学了几个，莫浔看她小心翼翼地，便说：“这东西就是得练，样子不好看没事，大不了留着我们自己当晚饭吃。”
有了她的话，小鹿也终于放开来，越包越上手了。
两人包了二十多个，就停下来了，装了好几个面团出去。
莫浔找人租了一个小推车，两个人将面团、馅料这些搬上去，最后在小推车前面贴上早上小鹿出去打印的传单。
就一句白纸黑字的宣传：莫家早餐店，xx街道xx路2号。
她们开着门在这里干活一个上午了，一个人都没有，等待是没办法赚钱的，莫浔打算主动出击，拉着小推车，去到昨天来过的超市门口。
这里人流多，莫浔蒸上小笼包，香味很快就散发出去。
等了几分钟，有人上前询问：“哎，你这卖的什么？”
第3章小笼包
“小笼包，六块钱一笼，刚蒸上来的，要一份吗？“莫浔很自然地招呼起客人。
看过来的客人还是有些犹豫，莫浔看了一眼蒸笼，估摸好时间，将盖子掀开来，里面的味道扑面而来，引诱得客人没了任何犹豫。
“给我来一份吧！”
莫浔随之一笑：“好嘞！”
她拿上夹子快速装上一份，递给客人，把广告传单垫在下面，说：“要是觉得烫的就垫着吃，上面有我们店面的位置，欢迎来店里吃。”
客人付钱听见她的话也低头看了眼传单，笑了笑离开了。
有了一个客人买了之后，本来还在犹豫的也凑过来了，特别是掀开蒸笼的盖子的时候，香味吸引了不少人。
刚好这时候是大中午，大家都正饿着肚子，纷纷都下单买了。
其中一个小孩子拿到手，将小笼包吹凉，囫囵吞枣地吃了一个，虽然没尝仔细，但肉香和面皮的甜味在舌头中缠绵，吸引着他又吃了一个，没过一会儿，小笼包就全部吃完了。
“妈妈！我还要吃！”
小孩妈妈惊讶地看着小孩手上拿着的袋子，也忍不住点了份给自己，对莫浔说：“我家小孩不爱吃东西的，每次吃饭要追着喂，没想到居然这么快就把你这个小笼包吃了。”
莫浔笑起来，将小孩妈妈买的递给她，又将传单派出去，小孩妈妈笑起来：“看来我以后要多光顾光顾你们家。”
两人离开，还有不少客人，莫浔差点没忙过来，幸好有小鹿在帮忙，提前弄好的面团都快卖完了，她也实在没想到生意会这么好。
又忙活一个小时，莫浔看见只剩下最后一份，刚打算跟围着客人们说一声，不知道从哪里挤进来的穿着保安服的男人，凶神恶煞地问：“你们是从哪里来的？”
“怎么了大叔？”莫浔手疾眼快地将小推车的传单收起来，笑着看面前的男人。
“快走！不要在我们超市面前摆摊，知道吗？”
莫浔笑着点头，连忙收起东西：“我知道了。”
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